PESTIÑOS CON MIEL

INGREDIENTES:

  • 1/4 de Aceite
  • 1/4 de Vino
  • Sésamo
  • Anís en grano
  • Levadura
  • Anís líquido
  • Harina
  • Miel
  • Agua

PREPARACIÓN:

  1. Se calienta el aceite y se deja enfriar un poco y se echa el anís en grano.
  2. Tostamos el sésamo
  3. Una vez que está frío el aceite se echa el vino, el sésamo, una copita de anís y se echa la harina que admita.
  4. Se añade levadura y se amasa toda la mezcla hasta que se despega la masa.
  5. Se estira la masa hasta que quede muy fina y se corta en círculos.
  6. Cada círculo se dobla haciendo rollitos.
  7. Se fríen en aceite y se pasan por miel.
  8. La miel se ha disuelto anteriormente en agua, la mitad de agua que de miel.

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