ESCALDADAS

INGREDIENTES:

  • 1 litro de aceite
  • 1 litro de manteca de cerdo
  • 8 huevos
  • 1 kg de azúcar
  • Harina 

PREPARACIÓN:

  1. Se mezcla el aceite y la manteca y se pone a calentar
  2. Una vez caliente se le agregan los huevos y el azúcar
  3. Se mezcla todo y se va echando la harina hasta quedar una masa compacta y manejable.
  4. Se extiende la masa y se moldea la masa formando figuras
  5. Se pintan con huevo y se espolvorean con azúcar
  6. Se meten al horno a 180º

escaldadas