ROSCÓN DE SANTA CLARA

INGREDIENTES

  • Bizcocho
  • Huevos
  • Vino blanco
  • Azúcar
  • Anís

PREPARACIÓN

  1. En una fuente de porcelana se ponen bizcochos mojados en vino blanco
  2. Con las yemas de los huevos se hace una natilla y se pone en medio de la fuente
  3. Las clara se baten a punto de nieve, echando una cucharada de azúcar por cada huevo.
  4. Se cubren los bizcochos con la mezcla y se mete al horno.