CARACOLES CON SETAS

INGREDIENTES

•  1/2 kg de caracoles asustados
• 1/4 kg de setas de cardo
• Aceite
• Ajo
• Perejil

PREPARACIÓN

1. Se lavan los caracoles y las setas.
2. Se fríen con aceite y ajos
3. A medias de freír se echa un poco de sal y jamón para que cojan el gusto del jamón.
4. Se echa en una fuente adornadas con patatas